Dépendance : alimentation

Pour l'alimentation la problématique est simple et tient en 2 points : 
 
1 - Actuellement tout ce que nous absorbons ce que 
nous nous respirons, ce que nous buvons, ce que  
nous mangeons, est contaminé par des produits  
chimiques de syntèse. Soit qu'ils soient d'origine naturelle comme 
les métaux lourds, soit qu'ils soient produits par  
l'industrie chimique. Le foie, cet organe issu  
d'un long processus de complexification (les  
mollusque ont un foie) est l'organe dédié à  
l'élimination des substances toxiques.  
Malheureusement dans sa longue histoire il n'a  
jamais été confronté à ce que nous lui imposons  
aujourd'hui. 
 
2 - Les méthodes agricoles industrielles, dites modernes,  
sont toxiques pour l'eau, la terre, les océans, l'atmosphère  
et ceux qui les consomment. Dans le même temps nos connaissances  
de la vie du sol n'ont jamais été aussi poussées... 
 
 
De ces deux constats découlent l'évidence d'une agriculture  
respectueuse de la Terre et de ses enfants, sans aucun apport chimique. 
 
 
Pour cela des solutions existent sous différentes appellations :  
permaculture, méthodes Jean Pain, BRF, etc... 
Toutes ont en commun de nourrir le sol qui nourrira  
des plantes en bonne santé. 
 
 
Dans notre projet, il y a la volonté affiché d'avoir des jardins individuels sur cet élementaire principe. 
Donc des jardins individuels qui nous permettrons d'échanger à la fois des techniques et leur fruits. 
Un des avantages de cette approche est de limiter l'hybridation et de favoriser la diversité. 
 
 
L'animal : 
Manger de la viande industrielle en conscience est impossible. 
Mais il n'est pas exclu, pour ceux qui l'entreprendront, d'élever quelques animaux dans le respect de leur nature et de consommer ainsi une viande dépourvue de souffrance et de médicaments... 
 
 
L'alimentation est naturellement reliée à la santé. On peut se soigner par ce que l'on mange... 
 
rédigé par sylvain 
 

Nous sommes dans le respect de toute chose...